Arah pembangunan ketahanan pangan adalah untuk mewujudkan kemandirian pangan yang mampu menjamin ketersediaan pangan di tingkat nasional, daerah hingga rumah tangga,.

Berbagai kasus keracunan makanan terjadi karena adanya kontaminasi makanan oleh berbagai kontaminan baik kontaminan fisik, kimia dan mikroba. Menurut data CDC setiap tahun.

Bukan hanya lebih bersahabat dari segi harga, memilih bahan pangan lokal juga punya banyak keuntungan bagi kesehatan tubuh kita. Apa saja di antaranya?

Dalam produksi pangan olahan sangat dibutuhkan berbagai bahan tambahan makanan yang di gunakan dan dicampurkan kedalam bahan makanan.

Bahan tambahan makanan ini berfungsi beragam, baik sebagai.